Добрый вечер! Для пекарни я бы смотрел «Кондитерхлебпром»
https://www.kondhp.ru/ там есть хлебопекарное и кондитерское оборудование, фасовочно-упаковочные решения, расходные материалы, запчасти, комплектующие, редукторы и вспомогательные узлы. Плюс профиль компании именно пищевое производство, поэтому разговор обычно не сводится к простой продаже позиции из каталога. Когда нужны запчасти или модернизация, важно, чтобы поставщик понимал процесс и мог подсказать, что реально совместимо с вашим оборудованием. Если оборудование уже работает, можно подготовить маркировки старых узлов и фото, так быстрее подберут совместимые детали.