Что можно использовать для разделения сигнала в GPON-сети на несколько абонентов? Важно сохранить стабильность соединения и минимизировать потери, то есть при подборе оборудования будем отталкиваться именно от этого момента.

PLC-сплиттеры оптимальный вариант, их давно уже именно для таких задач используют. Брать советую тут https://fibotelecom.ru/catalog/passivnye_ko...plc_splittery_1 , модель подбирайте по количеству абонентов. Если, например, нужно поток на 8 абонентов развести, то берите сплиттер 1*8. Главное при покупке не экономить, берите сразу от проверенных производителей, которые будут гарантировать качество и стабильность.